Диспергатор Д_Т-150 является универсальным механизмом и сочетает в себе принципы работы гомогенизатора, диспергатора и смесителя. Путем пульсационных, гидродинамических воздействий изменяются физико-механические свойства производимых продуктов, снижается энергопотребление за счет интенсификации технологических процессов.
диспергатор предназначен для приготовления высокодиспергированных, гомогенизированных вязких продуктов, жидких эмульсий и суспензий, многокомпонентных составов из трудносмешиваемых жидкостей.
В пищевой промышленности — для восстановления сухого и цельного молока, для приготовления комбинированных масел и спредов, мягких сыров, соусов и майонезов, соков, мороженого, а также мясных, кремов, фруктовых и овощных паст и различных пюреобразных продуктов.
Авторизация
