Служит для поддержания в горячем состоянии (в пределах 55—80 °С) непорционированных блюд. Используется для поддержания заданной температуры горячих первых, вторых блюд, соусов и гарниров, а также для их раздачи на предприятиях общественного питания.
Авторизация